貫徹四中全會(huì)精神一線見聞｜“智慧溯源”守護(hù)百姓菜籃子安全
“新鮮不？”
“你放120個(gè)心，盡管查！”
“那給我來兩斤五花肉?！?/span>
清晨的瑞昌賽湖再就業(yè)農(nóng)貿(mào)市場，肉攤老板手起刀落，一塊肥瘦相間的五花肉上了智能電子秤。秤旁打出一張帶二維碼的小票，老板笑著遞過去：“掃一掃，這肉哪兒來的你一清二楚?！?/span>
滴的一聲，手機(jī)上彈出信息：產(chǎn)地、進(jìn)貨臺(tái)賬、檢疫信息，連商家的營業(yè)執(zhí)照都一塊兒顯示了?！皢眩∵@可真清楚，這下是真放心了！”拎著五花肉的市民熊斌說：“以前買肉都是憑經(jīng)驗(yàn)、看顏色，這下好了，掃碼就搞定，跟看身份證一樣?！?/span>
這張記載著豬肉“身份”的二維碼，背后連著一張覆蓋全城的食品安全“智慧網(wǎng)”。瑞昌市市場監(jiān)管局搭建的食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)智化追溯體系，讓“舌尖上的安全”看得見、摸得著。
“從哪里來到哪里去，每一塊豬肉都有了自己的‘行程碼’?！比鸩惺袌霰O(jiān)管局食品股股長雷池介紹，食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)智化追溯體系主要是圍繞“溯源、檢疫、監(jiān)管”三大功能，一方面和生豬屠宰場管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)對(duì)接，另一方面和肉類經(jīng)營攤位對(duì)接，生豬肉品的生產(chǎn)單位、重量等《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》相關(guān)信息會(huì)發(fā)至市場檔口，而市場這邊鋪裝電子智能秤、智慧追溯屏、客流攝像頭等設(shè)備，在交易的同時(shí)完成貨票同行電子化傳遞、智能化索證索票和臺(tái)賬自動(dòng)采集，“系統(tǒng)一旦發(fā)現(xiàn)票證不全或信息不符，就會(huì)自動(dòng)報(bào)警。”
消費(fèi)者無論是在攤位前掃描智慧追溯大屏，還是掃描購物小票上的二維碼，都能瞬間追溯肉品來源。監(jiān)管人員則可以實(shí)時(shí)查看全市肉類流向、交易數(shù)據(jù)和預(yù)警信息，真正實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可警”。
目前，該溯源體系已在瑞昌市1家屠宰場、碼頭農(nóng)貿(mào)市場、賽湖再就業(yè)農(nóng)貿(mào)市場等場所試點(diǎn)，累計(jì)安裝智慧秤57臺(tái)、智慧追溯屏51個(gè)，覆蓋肉類經(jīng)營戶51家。
2025年以來，依托該追溯體系，瑞昌市市場監(jiān)管局已精準(zhǔn)查處相關(guān)案件72起，查扣未檢疫豬肉126公斤，問題肉類被牢牢堵在市場門外。
日頭漸高，市場里人聲鼎沸。一張張印有二維碼的小票，跟隨新鮮的食材，裝入千家萬戶的菜籃，默默守護(hù)著從屠宰場到餐桌的每一程。
（郭茂軍 九江日?qǐng)?bào)記者 陳沽玥）
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編輯：王嘉琪
責(zé)編：肖文翔
審核：吳雪倩
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