茶香大PK！“廬山云霧茶杯”手工制茶技能大賽即將拉開帷幕
2025-04-21 15:10 閱讀 50766
為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的重要指示精神，在第七屆九江國際名茶名泉博覽會即將召開之際，九江特舉辦“廬山云霧茶杯”手工制茶技能大賽，為大會預(yù)熱造勢。
本次大賽由九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、九江市人力資源和社會保障局、濂溪區(qū)人民政府主辦，共設(shè)置30組比賽，采取理論知識考試和技能操作考核相結(jié)合的形式進行，其中，理論知識考試占總分10%、現(xiàn)場技能操作考核占總分90%。參賽選手還將根據(jù)各自青葉原料進行分析并寫出加工預(yù)案，包含鮮葉品質(zhì)，所制茶類的工藝流程、關(guān)鍵技術(shù)以及每步驟完成后在制品達到的程度，體現(xiàn)參賽選手看茶做茶，分析和解決實際問題的能力。
據(jù)介紹，大賽共設(shè)一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，除了獎金和獲獎證書外，組委會還將對榮獲一、二、三等獎的選手頒發(fā)“九江市技術(shù)能手”證書，培育壯大九江市茶葉加工技能人才隊伍，推動九江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（來源：九江農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)布微信公眾號）
編輯：王文婧
責編：肖文翔
審核：許欽
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