歲末榨新油！為鄉(xiāng)村振興添“油”助力
從種植地點松散到千畝油茶基地，從昔日“油販子”到如今的“企業(yè)化”經(jīng)營，從單一種植油茶樹到發(fā)展林下種養(yǎng)殖，共青城市江益鎮(zhèn)栗坂村讓小小油茶果，成為了鄉(xiāng)村振興路上的“黃金油”。
冬日暖陽，正是油茶籽開榨的好時節(jié)。共青城市江益鎮(zhèn)栗坂村坂上人家合作社的油茶生產(chǎn)車間里開始忙碌起來，10萬斤油茶果陸續(xù)開榨。
12月19日，車間內(nèi)機器轟鳴，榨油師傅將已經(jīng)晾曬好的茶籽再次烘烤炕干后碾碎，分好重量倒進一個個蒸桶里。幾分鐘后，熱氣騰騰的茶粉被倒進鐵環(huán)包餅。經(jīng)過物理壓榨，金黃色的山茶油從榨槽里緩緩流出，香氣四溢。
“今年合作社擴展了業(yè)務(wù)，可以進行油茶果代加工，目前已經(jīng)承接了7萬斤的油茶果榨油業(yè)務(wù)?！苯骀?zhèn)栗坂村黨支部書記李振介紹道，10月開始，村民就趁著晴好天氣在屋頂上、曬場上、空闊地上晾曬圓滾滾的油茶果，為今年榨新油做準(zhǔn)備，“現(xiàn)在一天可以榨1400斤左右，出油率達到20%。”
近年來，江益鎮(zhèn)栗坂村不僅打造了“種植、加工、展示、交易、倉儲”一條龍的油茶產(chǎn)業(yè)鏈，還不斷探索“油茶+研學(xué)”“校地共建”等發(fā)展模式，積極發(fā)展“油茶+中草藥”“油茶+雞”等林業(yè)經(jīng)濟模式，讓油茶樹成為富民產(chǎn)業(yè)。
“下一步，我們將充分打造循環(huán)經(jīng)濟模式，提升油茶產(chǎn)品的知名度，積極擴大共青城市以外的市場，希望我們的產(chǎn)品能夠更快地走出去?！苯骀?zhèn)栗坂村第一書記郭志偉表示。
（王一婷 九江日報記者 孔穎）
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責(zé)編：鐘千惠
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